青醬海鮮意面 0

原料

意面, 海鮮, 青醬, 白葡萄酒, 白鬍椒, 鹽

步驟

1義大利面按照包裝指示丟入沸騰的鹽水中煮,煮的時間比包裝上短1分鐘

2然後鍋里加橄欖油,略炒海鮮,烹入白葡萄酒,用白鬍椒調味

3然後下煮好的意面。意面煮的時候加了鹽,冷凍海鮮里也有鹽,加上青醬里的鹽份一般來說是夠了,不夠的話自己上桌再撒鹽吧

4混合均勻海鮮和意面之後,關火,加入兩大勺青醬。青醬不要加熱,不然麵條容易發黑而不是發綠。青醬裡面因為有奶酪,會自然讓湯汁濃稠,然後擺盤上桌,完畢

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