絲瓜蝦仁蒸蛋 0

簡介

鮮美

原料

絲瓜, 蝦仁, 蛋, 植物油, 生抽, 蒜泥, 雞精, 鹽

步驟

1絲瓜洗凈,切段,用小勺挖去絲瓜肉,但不能挖空

2將雞蛋放鹽打碎,依次放入挖好的絲瓜孔內

3將蝦仁(燒熟的基圍蝦去頭,剝殼)插入蛋液,裝盤,並在盤內倒入生抽,植物油適量,雞精適量

4隔水蒸5-8分鐘即可