清蒸石斑魚 0

原料

薑片: 5片, 薑絲: 適量, 蔥絲: 適量, 紅米椒: 1個, 蒸魚豉油: 1小碗, 石斑魚: 1條

步驟

1石斑魚清洗乾淨,用廚房紙巾擦乾

2開水下鍋,蒸10分鐘,關火,燜一分鐘。取出後,倒出蒸出的水,千萬不要用,很腥

3熱鍋下油。。趁此期間,在魚身鋪滿薑絲蔥絲,淋上蒸魚豉油,油熱後澆上,ok

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