清蒸石斑魚片 0

原料

石斑魚: 條, 胡椒粉: 克, 蔥: 根, 生抽: 勺

步驟

1野生石斑,大到一下不知道該如何做了

2魚肉切片

3兩大塊魚肉,一頓一片

4盤子下面墊了兩個勺子,目的是撐起來魚肉,擺了兩根蔥姜

5魚肉雙面撒了一點點鹽,平鋪在勺子上面

6大火15分鐘

7蒸熟後,倒出蒸魚汁,撒上蔥花,蒸魚豆豉,另起鍋燒熱油後澆上

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