蛋餃大白菜 0

原料

蛋餃5塊錢的,大白菜半顆就行了

步驟

步驟1:大白菜掰一半,然後切塊,洗乾淨。 步驟2:鍋中多些油,油熱放姜沫,蒜沫爆香一下,倒入瀝干水的白菜。 步驟3:不停的翻炒,讓白菜癟下去,然後加些鹽,少許糖,和一些醋,加幾個干辣椒,在混炒一下出水。 步驟4:出水就可以把蛋餃下去共同中火燒個4,5分鐘就好了,但天冷了,為了保溫,我用了砂鍋,所以把白菜轉移到砂鍋里了,然後一個個把蛋餃放到白菜上。 步驟5:蓋蓋子中火燒個4分鐘就好了,蛋餃我們這裡菜場有專門賣的,也容易熟,所以時間不能太長。

相關菜譜