雞蛋: 4個， 半肥瘦豬肉: 3~4兩， 鹽、蔥花: 適量
1豬肉剁碎，加鹽和蔥花，炒熟。
2雞蛋攪拌，不用加任何東西。
3鍋放少許油
4放一瓷更蛋液
5放肉碎
6摺疊
7壓邊
8出品
9簡單，好吃的蛋餃。
