香菇干煸四季豆 0

原料

四季豆: 適量, 新鮮香菇: 5朵, 橄欖油: 一茶匙, 花椒: 10顆, 辣椒面: 1/4茶匙, 生抽: 半茶匙

步驟

1洗凈處理好四季豆, 放入煮開的水濾熟,放置待用

2新鮮香菇洗凈切片待用

3鍋中一茶匙橄欖油, 放入花椒和干辣椒麵, 略有溫度時放入燙過的四季豆,干煸至表面略有虎皮焦黃,撒入一點點海鹽,裝盤。

4半茶匙橄欖油,加入香菇翻炒, 加入生抽1/4茶匙,翻炒至熟。

5香菇裝盤,完成!

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