蔥油版油潑辣子 0

原料

油: 克, 辣椒面: 勺, 白芝麻: 克, 八角: 個, 桂皮: , 小茴香: , 小蔥: , 鹽: 克

步驟

11. 把芝麻炒香 2.茴香也放鍋里炒一下,然後碾碎成粉末狀 3.在容器里放入辣椒麵,芝麻,茴香粉,一勺鹽

2把小蔥切成段(我買的大蔥,將就著用了。有小蔥最好) 油鍋燒熱後,將小蔥段放油鍋里開始炸。 炸至小蔥有一點干,變色的時候將它撈起。扔掉。 最主要的是蔥的香味都在油里了。

3然後繼續在油鍋里 放入兩片老薑,桂皮草果八角香葉。三分鐘左右炸出一點點香味就可以撈出扔掉。

4最後一步。 關火,把油稍微晾個五分鐘,舀一勺倒入容器里。用勺子攪拌一下。 然後再等個大概五六分鐘吧就把油陸續倒入。不停攪拌。 最後滴入幾滴香醋。 聽到噗次一聲。 完成~

5自己親手做的。滿滿的成就感。?

小技巧

油很燙哦。千萬不要去碰容器。全程都要小心。不要被油滴到或者濺到。

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