豬腰炒韭王 0

原料

豬腰 1斤, 韭菜或韭王都行 適量, 生粉, 鹽,姜.老抽.生抽.白鬍椒粉.料酒

步驟

1豬腰買回來中間打開把裡面白的全部切掉。切掉之後把鹽和粉倒點去洗豬腰,這樣來回洗三四遍吧,聞下腥味沒有便可。洗乾淨了就切,切片切花都行各人喜歡。

2切好之後鍋里燒開油下姜炸下,炸出姜味就倒豬腰去炒,炒一下就灑點鹽.白鬍椒和料酒去炒再倒入韭菜或韭王,生老抽勾對點生粉炒熟便可。

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