梅乾菜燒肉 0

原料

五花肉: 200, 梅乾菜: 100, 蔥姜蒜: 適量, 油: 適量, 鹽: 適量, 醬油: 適量, 雞粉: 適量, 五香粉: 適量

步驟

1事先把梅乾菜用開水泡軟洗凈捏干備用

2五花肉洗凈切塊(大小隨意)

3鍋燒熱放油倒入五花肉稍微翻炒出油

4稍微翻炒出油的五花肉加入蔥姜蒜和調料

5把梅乾菜鋪在五花肉上面加入適量的水蓋上蓋子小火慢燉30分鐘

6收干水分的梅乾菜燒肉加入蔥花用筷子攪拌均勻

7哈哈……啥也不說了~小二繼續來兩碗米飯……

小技巧

1.梅乾菜要事先用開水泡軟,調料可根據自己的口味添加 2.如果想吃有嚼勁的五花肉也可不必燉那麼長時間,大概20分鐘左右即可

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