海米炒豇豆碎 0

原料

豇豆: 50根, 海米: 15個, 清水: 50ml, 鹽: 一小撮

步驟

1海米用清水泡軟,瀝干備用,泡海米的人水留著

2豇豆洗凈,去蒂

3切成長度5毫米的小段

4鍋內一湯匙橄欖油,油熱後下海米爆香,然後放入豇豆碎翻炒均勻約2分鐘

5加入泡海米的水,調小火,蓋蓋子燜5分鐘

6打開蓋子調大火,加鹽調味,翻炒均勻,收干水份出鍋~

7舀一大勺到飯里,拌著吃,巨好吃~

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