春韭炒海米 0

原料

韭菜: 克, 蝦皮: , 黃酒: , 鹽: , 雞精:

步驟

1韭菜切段,蝦米用水沖洗,然後泡在黃酒中待用

2熱鍋,放油,放韭菜

3蝦皮從黃酒中取出,放進鍋里,再放鹽,雞粉調味,即可出鍋裝盤

小技巧

春韭很嫩,炒一分鐘就可以

相關菜譜