梅乾菜西葫蘆面 0

簡介

雖然長得不大好看,可是冬天呼嚕呼嚕燒一大碗面,還是能讓飢餓的人心存慰藉啊。 梅乾菜事先泡一下,然後和白糖、芝麻油一起,就能形成豐富的口感

原料

梅乾菜 1把, 西葫蘆 半個, 麵條 2兩, 黃酒、鹽巴、糖、芝麻油 適量

步驟

1一小簇梅乾菜先用水和黃酒泡開。西葫蘆切絲,冰箱裡剩下的筍也一併切了

2麵條煮熟撈出備用

3起油鍋先炒香梅乾菜

4倒入西葫蘆翻炒,加一點糖

5加小半碗水略煮,湯汁快收干時倒入麵條炒勻

6出國前加點鹽巴和芝麻油

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