淡奶油: 若干， 马斯卡彭乳酪: 若干， 糖粉: 若干， 手指饼干: 若干， 速溶热巧克力粉: 若干， 可可粉: 若干
1速溶巧克力粉用开水冲好后晾凉待用
2马斯卡彭乳酪用刮刀搅拌顺滑后加入其10%重量的糖粉搅拌均匀
3称出与马斯卡彭同等重量的淡奶油，打发至出软峰
42与3翻拌均匀后放入裱花袋
5在模具中挤入适量4,手指饼干两面浸巧克力液后放入其中，再次挤入4至满。如果觉得1层手指饼干太少也可以多次重复
6用抹刀抹平表面，筛上可可粉进冰箱冷藏
