原料
新鲜蛋黄: 4， lady finger饼干: 一盒， 朗姆酒: 20－30ml， 咖啡 （无奶无糖）: 20－30ml， mascarpone cheese: 340 克， 打发淡奶油: 3／4 cup＋1 teaspoon， 白糖: 1／2 cup， 牛奶: 1／4 cup ＋3 tablspoon， 香草精: 1／4 teaspoon， 无糖可可粉: 覆蓋整个表面
步骤
1把蛋黄和白糖混合在一起，加入一半牛奶，中火煮至冒小泡泡
2加入另一半牛奶，煮一分钟，边煮边搅拌
3用保鲜膜包住，放冰箱冷藏1小时
4将奶油和香草精边混合边打发
5mascarpone cheese 和蛋黄液混合至均匀细腻
6混合咖啡和朗姆酒至一个小碗，准备tiramisu的容器，将lady finger浸入混合液中，3秒左右，分别排列在容器底部
7均匀涂抹上一半的蛋黄 cheese的混合液，再涂上一半淡奶油
8重复步骤6和7
9在表面均匀洒上可可粉
10放入冰箱冷冻室，第二天早上就能享用了！
