一般人可能不能接受這種沙拉。首先是味極辣，不夠革命的人，恐怕消受不了；老革命呢，又不能接受其中的魚露味。因此，只有口味非主流的人才能享受了。
沙拉醬用料：蝦米少許，蒜瓣3粒，辣椒2個，檸檬汁，魚露適量 沙拉用料：青木瓜1個，椰蓉1湯匙15ml，蒜味花生適量
1、將辣椒、蝦米、蒜仁搗碎，讓味道散發出來。再放入魚露、檸檬汁即成沙拉汁。 2、青木瓜去皮去籽，用刨刀刨絲後泡冰水（以維持青木瓜絲的脆度），瀝干後備用。 3、沙拉汁加入已瀝乾的青木瓜絲入味，再撒上蒜仁花生和椰蓉即可。
