鹽水蝦 0

簡介

微波火力:800W 微波時間:4分鐘作法1至3同微波爐作法;放入電鍋中,外鍋加入1/2杯水,蒸至跳起取出,挑去蔥姜、倒去鹹水後,即可食用。

原料

草蝦20尾,蔥2根,姜25公克,鹽1茶匙,水2大匙,米酒1茶匙

步驟

1.草蝦洗凈剪掉長須置於盤中;蔥切成段;姜切片,備用。 2.將作法1的蔥段與薑片鋪於作法1的草蝦上。 3.所有調味料混和淋至作法2的草蝦上。 4.用保鮮膜封好,放入微波爐中微波4分鐘,取出撕去保鮮膜,挑去蔥姜、倒去鹹水後,即可食用。

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