腌芥菜 0

原料

芥菜頭十斤,食鹽一斤,大蒜一斤,辣椒末三兩,味精三兩,香醋三兩,白糖三兩,色拉油半斤。

步驟

1、將芥菜洗凈切絲 2、將配料秤好 3、把芥菜絲和配料放在一起混勻 4、把色拉油燒開放入芥菜絲里 5、腌制一段時間即可食用