炸魷魚圈

原料

冰凍魷魚圈300克,雞蛋一個,生粉,麵包糠適量,鹽,料酒,胡椒粉,色拉油

步驟

1.魷魚圈解凍後,撕去外皮,清洗乾淨 2.加入適量鹽、胡椒粉、料酒稍腌一下 3.準備好掛胡的原料:雞蛋打散,生粉、麵包糠放容器里備用 4.先把魷魚圈放生粉里滾一下 5.再放雞蛋液里蘸一下 6.然後放麵包糠里滾一下 7.油溫燒至6、7分熱,放入魷魚圈炸至金黃色即可