蝦米蒸蛋 0

原料

雞蛋2個,蝦米少許,鹽適量,雞精適量,生油適量

步驟

1.蝦米洗凈後用清水浸軟。 2.雞蛋加入適量鹽和雞精打成蛋液,然後加入蝦米、涼開水(水和蛋液比例為1:2.5)和生油。 3.隔水蒸至蛋液凝結即可。