蝦米花蛤蒸蛋羹 0

簡介

寶寶的健康生長離不開體內的各種微量元素，鈣和鋅是比不可少的。怎樣給寶寶補充鈣充鋅？最好的途徑就是給寶寶製作可口的菜肴，讓寶寶在飲食中攝入。

原料

主料：蝦米，花蛤蜊（新鮮的最好），雞蛋2個，蔥花。 輔料：黃酒、鹽、蔥適量

步驟

1、蝦米洗凈切碎，有條件的可以把蝦米放在黃酒里浸泡10分鐘入味去腥。 2、花蛤洗凈，用開水燙後使花蛤殼打開。 3、雞蛋磕入碗中，打散，加少許鹽，加蝦米和花蛤，加溫水，放入蔥花，大火急蒸，蒸至結膏後即可。