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清蒸草魚
清蒸黃魚
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原料
原料:
黃魚
配料:生抽、生薑、小蔥、干
辣椒
、植物油
步驟
1、把魚洗凈裝盤,加適量生抽、半小勺植物油,撒上蔥花、干辣椒。 2、置鍋,加冷水,放薑片、蔥段。 3、開火蒸15分鐘即可。
小技巧
蒸水放姜蔥更去腥味。
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