咖哩南瓜雞肉湯

原料

南瓜200公克,雞肉200公克,綠花椰菜50公克,紅蘿蔔30公克,洋蔥50公克,高湯3杯,鹽1/2大匙,胡椒粉1小匙,咖哩粉1大匙,洋蔥50公克

步驟

1.)南瓜去籽切塊,雞肉切塊狀並用沸水汆燙過,洋蔥切片,紅蘿蔔切丁狀備用。 2.)將所有材料與調味料混和,先用大火煮開,再轉小火煮20分鐘即可。