咖喱雞塊

簡介

很是下飯

原料

雞腿肉500克,土豆1個,洋蔥半個,胡蘿蔔半根,蔥1段,姜1小塊,咖喱1塊,料酒1小勺,油1大勺,鹽少許(依個人口味)

步驟

1、雞腿肉,土豆,胡蘿蔔,洋蔥切塊 2、雞肉中放入料酒,腌制10分鐘 3、鍋內放入少許油,蔥、姜爆香後放入雞肉爆炒片刻 4、隨後加入土豆塊,胡蘿蔔塊翻炒,然後加熱水燉 5、燉至土豆,胡蘿蔔變軟,放入洋蔥,咖喱粉 6、翻炒至洋蔥變軟,出鍋