日本豆腐: 3條， 皮蛋: 2個， 蚝油: 1勺， 蒜: 4瓣， 糖: 適量， 醋: 適量， 辣椒油: 適量， 生抽: 一勺
1日本豆腐打開袋，切開擺盤。皮蛋切小丁備擺盤。
2蒜末，糖，醋，辣椒油，耗油，生抽調成醬醋汁。
3淋在擺好的皮蛋跟日本豆腐上即可！
