內酯豆腐: 1塊， 皮蛋（松花蛋）: 1個， 蔥、姜、蒜、干辣椒: 適量， 生抽、: 2勺， 香醋: 1勺， 白砂糖: 1匙， 黑芝麻: 適量， 香油（可不加）:
1內酯豆腐切成兩個方塊，放入盤中碼好。
2皮蛋（松花蛋）切成一牙牙，擺在豆腐旁邊。
3將蒜拍碎，姜切絲，干辣椒切段，小蔥切成蔥花。
4將生抽、香醋、白砂糖混合在一起，做成醬汁。然後將除了蔥花和黑芝麻以外的調料放入醬汁。再用湯匙把醬汁淋在豆腐和皮蛋上。
5最後，撒上蔥花和芝麻。大功告成！
