微波爐版豆沙餡小餅乾 0

簡介

香脆可口~~

原料

主料: 麵粉300克 輔料: 雞蛋2個,泡打粉適量,豆沙餡 調料: 白砂糖100克,植物油適量

步驟

1、所有原材料備齊。 2、將植物油油、白糖混合攪拌。 3、再打入雞蛋,繼續攪拌,攪拌到羽毛狀,約5-8分鐘備用。 4、將麵粉和泡打粉充分混合。 5、將蛋液分3-4次倒入混合後的麵粉。 6、揉成不粘手的麵糰,分成多個小圓塊。 7、每個擀成餃子皮大小,包入豆沙餡,壓圓成餅乾狀。 9、將另一個蛋黃打碎攪拌。 10、把這些餅乾直接放在容器內上,用刷子刷上攪拌好的蛋液即可進入微波爐。 11、進入微波爐的時間根據餅乾的厚薄而定,我大約有0.5CM左右,2分半就好了。