夏日菠蘿果醬 0

原料

本地菠蘿: 2個， 台灣鳳梨: 1/2， 檸檬: 1個， 糖: 450G

步驟

1提前一天把果肉切薄片和糖用靜置冰箱。

2把果肉全部倒入鍋中加入檸檬汁，大火熬煮。 把浮在表面的白色泡沫去掉 然後小火熬制至粘稠，期間需要不停翻鍋

3熬制黏稠，至131度倒入果醬菠蘿罐倒置密閉。 4-5天後開封

4麵包果醬，或者用來做菠蘿蘇打汽水，棒棒得去了

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