原料
芡實: 克， 蟲草花: 克， 乾貝: 適量， 枸杞: 適量
步驟
1準備好上述食材
2蟲草花沖洗一下，用清水浸泡5分鐘，浸泡的水可以用來煲湯，浸泡蟲草花的時候水的顏色會變黃，這是正常現象，黃色是蟲草花孢子粉溶解在水中，無任何染色劑
3枸杞、乾貝用水沖洗乾淨，芡實提前60分鐘浸泡
4將肉類洗凈，去除雜質，冷水下鍋，煮出血水後撈出用溫水沖洗掉浮沫，去除腥味和血水
5砂鍋中注入2L清水，放入肉類和蟲草花、芡實、乾貝
6大火燒開，小火煲煮1.5-2小時（魚類只需要1小時，喜歡濃郁的可以延長煲煮的時間）
7最後加入枸杞，起鍋前5分鐘調入鹽
8大功告成啦
小技巧
適宜人群：需要增強免疫力及經常熬夜、精神衰弱的人群，補氣提神、增加營養，適合行經之後，面色蒼白，腰膝酸軟者和哺乳期的寶媽調理 口感：湯水清甜，湯色清亮，乾貝、蜜棗、玉米的加入令湯鮮香鮮甜，蟲草花味道鮮美，咀嚼帶纖維感
