魚籽拌面 0

原料

玉米面條: 一把, 魚籽: 半碗, 紫甘藍: , 蔥花: , 薑片: , 黃豆醬:

步驟

1鍋里加水,把玉米面條下到鍋里,煮五分鐘。涼水下鍋就可以。還可以事先把玉米面條泡軟,然後開水煮一分鐘

2煮好的麵條泡在冷水裡,防止黏在一起

3切一些蔥花和薑片。紫甘藍是做配菜的,目的就是想讓兒子多吃點蔬菜

4鍋里加油,油熱後下蔥花和薑片爆香,然後把魚籽扔進去炒散

5下甘藍和黃豆醬繼續炒,炒到鍋里魚籽開始蹦的程度

6把麵條撈出來瀝水,扔到鍋里和魚籽混合,這個過程很短,炒一分鐘就可以了

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