櫻桃杏子夏威夷果免烤No Cheese蛋糕 0

原料

蛋糕底原料: , 杏仁: 1 cup, 椰棗: 3個, 楓糖漿: 1 tbsp, 黃色層蛋糕原料: , 夏威夷果: 1.5 cups, 楓糖漿: 8 tbsp, 椰子油: 5 tbsp, 青檸汁: 3 tbsp, 天然香草精: 1 tsp, 鹽: 1/4tsp, 新鮮杏肉: 2 cups, 紅色層蛋糕原料: , 新鮮櫻桃: 1 cup, 椰子油: 1 tbsp

步驟

1所有原料需常溫!

2將所有蛋糕底原料放入攪拌機攪碎至顆粒均勻,用抹刀均勻按壓至蛋糕盤底。在準備下一步時將蛋糕底放入冰箱冷凍10分鐘。

3將新鮮杏肉去核,放入原汁機中榨取杏汁備用。然後將黃色蛋糕層所有原料倒入攪拌機,加入杏汁一起攪拌至細膩均勻。留大約2tbsp的黃色層混合物在攪拌機里,其餘倒入冷凍過的蛋糕底上方。

4將新鮮櫻桃放入原汁機榨取櫻桃汁備用。將紅色蛋糕層原料倒入入攪拌機,與預留的2tbsp黃色層混合物,櫻桃汁一起攪拌均勻,倒入蛋糕模具最上層。

5撒上裝飾物,巧克力豆或蜂花粉,新鮮櫻桃切塊或切片,放進冷凍6小時。

6冷凍保存。食用前常溫放置15-20分鐘。

小技巧

模具為6"脫底蛋糕模 夏威夷果需泡水隔夜濾干 椰子油為液態

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