原料
杏子切半去核: 5個， 糖: 1/4杯， 檸檬汁: 1匙， 香草精: 1/2茶匙， 玉米澱粉: 1.5匙， 牛奶: 2匙， 奶油奶酪: 3匙， 開心果碎: 1/2杯， 杏仁精: 1/4茶匙， 鹽: 1/4茶匙， 牛奶: 2杯， 重奶油: 1.25杯， 糖: 2/3杯， 玉米糖漿: 1.5匙
步驟
1烘烤材料1中的杏子至變軟，約需40分鐘。
2預備材料2、3、4，待用。可用咖啡豆研磨器處理開心果。
3將材料5煮沸，中高火熬煮4分鐘。
4離火拌入材料2。
5文火熬煮1分鐘至變粘稠。
6過濾，倒入材料3內，緩緩拌入材料4。
7冷藏數小時或冷藏過夜。
8過濾除去開心果果皮。
9倒入冰激凌機攪拌20分鐘至濃厚黏稠。
10倒入容器中，再放入冰箱冷藏~轉移入容器時拌入烤杏子碎~
11然後就做好lar~~可以開吃lar~~
12如果有做出來的話，記得交作業噢~~
小技巧
1杯=150ML，1茶匙=5ML
