原料
低筋麵粉: 100g， 酥油: 50g， 細砂糖: 50g， 雞蛋液: 20g， 重瓣玫瑰（我用的瑪緹娜）: 5g， 黑芝麻粉（自己磨的哈）: 60g， 泡打粉: 1/4小勺， 小蘇打: 1/8小勺， 雞蛋液（刷表面用）: 適量， 白芝麻（裝飾用）: 適量
步驟
1稱量，備好各種食材
2玫瑰花瓣放篩網，用溫水沖洗乾淨
3隔水融化酥油
4如圖混合各種粉，過篩入一個大碗里
5倒入黑芝麻粉
6倒入細砂糖
7混合均勻
8倒入玫瑰花瓣混合均勻，再倒入雞蛋液
9和酥油
10切、翻拌至成團無乾粉狀態，烤盤上鋪油紙
11分成每25g一個，揉圓成球狀，並如圖放在烤盤上壓扁，預熱烤箱上下火180度，刷上雞蛋液，撒上適量白芝麻作為裝飾
12送入烤箱，上下火180度，13分鐘左右，請根據自家烤箱的溫度差異來進行調整
13叮?～取出，放晾架上晾涼，即可享用哦～
14奶香花香黑芝麻香，總之棒極了！?
15瑪緹娜重瓣玫瑰，一定要選香香的來做哦
小技巧
重點：層次層次～
