花生小酥餅 0

簡介

早就看中了君之的這款小餅。酥酥滴~~~家裡沒有花生油,只有瓜子油,所以……成品不光花生味,還有瓜子味~~我做十次點心裡大概要有8次是老公來收拾殘局,其實我也很想收的。可是每次做東西都要站好幾個小時,累了就不想拾了~~這次倒好下午剛逛完街回來再做點心更沒力氣收拾了,所以又都堆在了水池裡。老公站在水池邊上對我說:唉!我明天要以一個忠實烘焙迷老公的身份問問君之,您每次做完東西後收拾嗎?看來以後要增加自己收的次數了,免得以後他一看我做東西就頭疼~~呵呵~~感覺這個小酥餅比較適合老人吃。。。準備下次再做點給姥姥拿去。好想讓爺爺也吃到我做的小酥餅啊~~爺爺您還好嗎??我好想你~~

原料

花生醬130克,低粉200克,花生油100毫升,糖粉80克,鹽0.25小勺

步驟

1.在稱好的花生醬中放入花生油,用打蛋器徹底攪拌均勻。 2.放入糖粉攪拌均勻。 3.放入鹽攪拌均勻。 4.最後篩入低粉,均勻揉成麵糰。 5.取一小團整在喜歡的形狀。撒上黑芝麻(也可不撒,但據吃過的好朋友說有芝麻的好吃)

小技巧

我買的是四季花生醬,感覺本身就有點鹹的味道,然後又放了點鹽,有點咸甜口味的。下次再做時不放鹽試一試。。。