原料
深海鯛魚: 三塊， 鹽: 適量， 胡椒: 適量， 蒜: 適量， 雞蛋: 三個， 姜: 三片， 生抽: 20g， 料酒: 20g， 澱粉: 50g， 麵包糠: 50g
步驟
1把鯛魚切成塊狀，放入盤中。
2把姜切片、蒜拍碎，備用。
3依次在鯛魚塊中加入生抽、薑片、蒜、胡椒粉、鹽、料酒，並攪拌均勻。
4把微波爐上火預熱180度。
5把雞蛋在碗中打成蛋液。
6用腌過的魚塊裹上澱粉。
7之後依次裹上蛋液、麵包糠後，在烤盤中擺好。
8把烤盤放入烤箱，上火180度烤20分鐘。
9把烤盤拿出，放在盤中，再放點沙拉醬就可以享用了。
小技巧
魚塊最好可以切小一點。 視頻 上傳不了，視頻有更詳細的步驟，搜索 公眾號「拾味十」 關注更多視頻。 近期公眾號有送悶燒罐活動，免費贈送
