五花肉: 適量， 鹽: 適量， 糖: 適量， 紐奧良烤雞翅調料: 適量， 羊腸衣: ， 腸衣線: ， 灌腸機:
1把羊腸衣洗乾淨，白酒浸泡一個小時。
2切五花肉，大小為一個指頭大小，（開始用碎肉機打碎，口感並不理想。）
3拌上香腸料，鹽，糖，加一點白酒，放到冰箱裡冷藏一個小時。
4把羊腸衣套在灌腸機上，把肉塞到灌腸機里，就可以開始灌腸啦~
5灌完以後直接放到已經水開了的鍋里，用小火蒸20分鐘。
6最後再用油煎一下就可以出鍋了~
