油炸饅頭片（少油版） 0

原料

饅頭: 兩個， 雞蛋: 兩個， 菜籽油: 適量， 鹽: 少量

步驟

1饅頭切片，一個饅頭切四片剛剛好

2雞蛋入盆打散，加一點點鹽

3饅頭片放入雞蛋盆，均勻裹上蛋液

4鍋入油，用量不炒菜稍多一點即可，因為裹了蛋液的饅頭片一點都不費油，油熱後轉小火放入裹好雞蛋液的饅頭片，小火煎至兩面金黃

5撈出開吃！

小技巧

最後如有用不完剩下的蛋液，可以用鍋里剩下的油炒炒吃了你不浪費啊～～～

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