香橙龍俐魚 0

原料

冰凍龍俐魚: 一塊, 香橙果醬: 一湯匙, 白醋: 兩茶匙, 鹽: 少許, 胡椒粉: 少許, 蘆筍: 兩根, 聖女果: 兩顆, 白糖: 兩匙

步驟

1將超市買回的冰凍龍俐魚解凍,用廚房紙巾吸干水分後用鹽和胡椒粉腌制兩小時以上。

2用平底鍋中小火將龍俐魚兩面煎黃裝盤。

3將香橙果醬、白醋、糖、澱粉水入鍋熬至濃汁澆在龍俐魚上。

4用蘆筍和聖女果裝飾即可。

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