只給閨蜜的淡奶油cup cake 0

原料

雞蛋: 1個, 淡奶油: 50g, 低筋麵粉: 20g, 紅糖: 12g, 醋: 2滴

步驟

1把淡奶油,蛋黃,麵粉稱量。

2攪拌均勻。

3蛋白加醋,一檔低速打發至大量泡泡。加糖,轉至四檔,高速打發。

4打發至乾性發泡。很可愛吧。

5最後把蛋白分批次加入2部分里,快速攪拌均勻。倒入杯子,入烤箱。180度20分鐘。

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