原料
番茄: 一個， 牛肉餡: 200g， 洋蔥: 半個， 青椒: 半根， 番茄醬（不是沙司）: 少許， 黑胡椒: 少許
步驟
1番茄，洋蔥切丁，牛肉餡搬入鹽，黑胡椒粉腌制10分鐘
2鍋內放一點點點點點橄欖油，放入洋蔥炒到透明，放入牛肉餡，注意攪拌不結成牛肉丸，全變色後盛出來備用
3不用洗鍋~放入番茄丁，炒軟後加入少許番茄醬（注意不是沙司！沙司很甜不會有濃濃的番茄酸味~） 炒成醬狀就可以放入剛才的洋蔥，牛肉餡，再加入青椒丁 蓋上蓋子小火煮10分鐘（中間適當加點水攪拌別燒乾了）
4等待的過程可以煮個意面，就可以澆上開次啦
小技巧
這夠我吃三頓的，健身回來一熱馬上就成，不能再速度！ ps 最後還可以加現磨胡椒，牛至啊義大利什香草之類的增添風味~ 牛肉餡本身有一些油脂，so炒的時候表再加油啦不然很餬口的 買的牛肉餡最好瘦一點
