原料
糯米粉: 10勺， 粘米粉: 3勺， 水: 12勺， 香芋: 1/4個， 煉乳: 少許（按個人喜好）， 蜂蜜: 少許（按個人喜好）， 自製桂花糖: 少許（按個人喜好）
步驟
1糯米粉和粘米粉加水混合，揉至表面光滑即可，不能太干，不然不好包餡。
2香芋隔水蒸20分鐘後，出鍋搗成泥（我用保鮮袋套在擀麵杖上壓成泥的），加煉乳蜂蜜及玉米油調勻。
3把餡揉成小團，大小自定。
4取麵糰在手中壓成圓餅狀，將餡放在中間後，用虎口收口，最後搓圓即可。無人拍照，只能描述了，對不住了。
5水開後，將湯圓下入鍋中，大火煮至湯圓浮起即可撈出。吃時，放些自製糖桂花，一碗香噴噴的湯圓就好啦！
小技巧
此方做了12個湯圓。
