自製湯圓 0

原料

糯米粉: 克， 冰糖: 克， 水: 克， 豬油: 克， 白芝麻:

步驟

1芝麻，冰糖，核桃碾碎合一起。豬油加熱融化倒入，攪勻，放入冰箱一晚上。取出揉成球。

2糯米粉加水揉成光滑麵糰，取1/3煮熟，再合在一起揉（這樣會跟粘稠）

3包湯圓。

4鍋里加水煮沸，放入湯圓，至浮起即可。

小技巧

芝麻，冰糖還有核桃一定要碾碎，不然口感不好。