日本豆腐: 1條， 蟹黃: 兩勺， 香菇: 三朵， 小蔥: 一根
1玉子豆腐切十片，熱鍋涼油
2小火煎至兩面金黃
3改中火，放入香菇片煎炒，爆香後加入兩勺蟹黃
4出鍋前加入香蔥花即可
玉子豆腐和蟹黃都有鹹淡，保持原味即可
