紅燒玉子豆腐

原料

玉子豆腐,鮮蘑菇,蔥,姜,蒜,鹽,醬油,料酒,胡椒粉,蚝油,白糖,雞精

步驟

1.玉子豆腐切厚片;蘑菇切片;蔥姜蒜切碎 2.玉子豆腐表面沾勻干澱粉 3.玉子豆腐放溫油中炸成金黃色 4.蔥姜蒜炒出香味,放蘑菇片、玉子豆腐、高湯、鹽、料酒、醬油、蚝油、白糖,燒至入味 5.最後加雞精調好口味,ok