紅燒毛豆腐

原料

毛豆腐300g,豆瓣醬1勺,薑片4片,蔥段一節,老抽1勺,生抽1勺,干辣椒2個,鹽適量,糖適量

步驟

1.毛豆腐用油煎好 2.炒鍋中加入毛豆腐,料酒,豆瓣醬,生抽,老抽,鹽糖,姜蔥,加水煮開,燒10分鐘左右,大火收汁即可