番茄炒蛋蓋澆飯

原料

西紅柿: , 雞蛋: , 鹽: , 大米: , 小火20分鐘,悶一會。還有鍋巴哦!:

步驟

1取適量大米,洗凈,水沒過大米一公分即可

2小火,小火,小火,重要的事說三遍20分鐘即可,電磁爐70度25分鐘。

3好咯,還有鍋巴哦

4兩個雞蛋。一個番茄

5少油雞蛋打散入鍋。筷子滑散盛出

6少油番茄翻炒出汁

7雞蛋倒回鍋里翻炒均勻,裹上湯汁,只需放適量鹽,不需其他調味料

8裝盤,

小技巧

番茄炒蛋熱量低,我自己吃的都是少油少鹽。早上看了一個新聞,一位奶奶活了116歲,就因為她愛吃雞蛋????早上水煮蛋,中午番茄炒蛋,晚上金針菇炒蛋???,,米飯就用電飯煲蒸吧!掌握不好火候容易糊,