原料
低粉100克，可可粉6克，細砂糖30克，黃油67克，牛奶10克
步驟
1.黃油切小塊放溫暖處軟化 2.加入細砂糖 3.攪打至體積膨鬆 4.加入牛奶 5.攪打至牛奶和黃油充分融合 6.篩入低粉 7.用橡皮刮刀翻拌均勻，成為柔軟的麵糰，麵糰平均分成兩等分 8.取一份整形成圓柱形 9.另外一份篩入可可粉 10.翻拌均勻成可可麵糰 11.兩樣整成圓柱形 12.兩條麵糰排在一起 13.用手隨意揉捏，成為一個麵糰，整形成長方條，入冰箱冷凍室急凍30分鐘至麵糰變硬 14.取出用鋒利的刀切成厚度約為3毫米的餅乾坯，我切了26塊 15.烤箱預熱180度，將餅乾坯整齊排放在鋪了油紙的烤盤上 16.送入預熱好的烤箱中層，烤約15分鐘至餅乾金黃即可
