草頭餅 0

原料

草頭: , 糯米粉: , 鹽: , 味精:

步驟

11. 草頭洗凈,開水中汆軟,盛出,趁熱剁碎

22. 剁碎的草頭放入一稍大的盆中,加鹽,味精,倒入糯米粉趁熱揉,糯米粉一點點加,揉至成團,不是很粘手就可以了。

33. 分成一個個小圓,壓扁,中火入鍋 ,小火兩面煎熟就完成啦!

小技巧

我用的三象糯米粉,個人覺得這個不粘手,還比較糯

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