草頭(薺菜)河蝦 0

原料

河蝦: , 草頭或者薺菜: , 生抽: , 糖: , 黃酒: , 蔥,姜: , 胡椒粉: , 油:

步驟

1蝦剪去須

2薺菜或草頭洗乾淨

3油燒熱放蔥姜炒

4放入蝦炒到變紅後放胡椒粉

5倒黃酒翻炒幾下倒水、生抽、糖

6燒開

7薺菜因為比較老切幾刀後倒進鍋里燒開後關火

8薺菜或者草頭放在盤子中間,蝦圍著菜放就好了。