原料
銀鱈魚: 300g， 喜馬拉雅岩鹽: 少量， 研磨黑胡椒粒: 少量， Rosemary（迷迭香）: 少量， 安佳小盒牛油: 1盒， 薄薑片: 3片， 青檸: 1個
步驟
1超市買的智利銀鱈魚
2準備腌料
3將喜馬拉雅岩鹽，黑胡椒粒，迷迭香倒落魚兩面 大概腌30分鐘
41）開火熱鍋放入小盒牛油 2）放入薑片爆香 3）油熱有「滋滋聲」的時候證明鍋夠熱了就放銀鱈魚進去，每邊都煎幾分鐘，看到有微微黃色就OK了 4）上碟後擠點檸檬汁更好吃哦
小技巧
1）注意落牛油的時候鍋不能太熱，不然一放進去就會焦了。 2）煎銀鱈魚的時候翻的時候要注意，因為熟了的銀鱈魚很容易會散開
